2019
【阿嬌生活廚房】(一魚兩吃)乳白海帶芽鱸魚湯+香煎鱸魚排【因為愛而存在的料理 第113/4集】

【阿嬌生活廚房】(一魚兩吃)乳白海帶芽鱸魚湯+香煎鱸魚排【因為愛而存在的料理 第113/4集】

這次的一魚兩吃完全是無心插柳,原因是有一天的下午我和老劉去了一趟傳統市場,看到有個攤位前面擠爆了人,每個人手上拿著錢都準備往攤裡面丟。    於是,我們好奇地往攤子靠近,喔~原來是在“喊魚”啊!   其實這樣的場面老劉和我都不陌生,因為以前出外景的時候,我們都曾經拍過甚至我也曾加入過“喊魚”的節目效果,但是真正的自己認真掏錢又考慮要買什麼魚這還是第一次。   我和老劉站在人群中加入一起喊的行列,可能是我們買得太開心又買得太忘我了,原本老劉只是路邊暫停車子走來幫我拿東西,但沒想到因為這“喊魚”的氣氛太吸引人了,所以他也就無意識地加入跟著大家一起“喊魚”。   我們就這樣唏哩呼嚕開心至極的,提著喊來的戰利品正走回停車的地方時『奇怪剛剛明明就是把車停在這裡,怎麼才一下回頭看,居然就找不到車子了』。   (鐺鐺)因為老劉將車子違規暫停,所以被拖吊走了。   我們的車子被拖到距離5公里遠的拖吊場,於是我們兩人提著從傳統市場買來大包小包的菜,還有那好幾袋是我們覺得撿到便宜“喊來的魚”,就這樣坐上計程車去繳了罰款取車。   所以這麼一個折騰下來,午餐也來不及煮了只好在外面吃,約好的牙醫也來不及去看只好取消。   嗯嗯~這就是倫生啊!   往往都在你打好如意算盤的時候,冷不防的給你考題,考考你的EQ、情緒跟智慧。   -   因為是“喊魚”所以一次要買的份量就要比較多,所以今天做的這道海帶芽鱸魚湯,就是我們那天買的6隻鱸魚中的其中一隻,因為一次買太多了(本來是因為要煮鱸魚湯給正在復原的爸媽吃),但是煮了3次薑絲鱸魚湯他們就吃膩了,後來我才想說可以做一點不同的變化。   就這樣有了一魚兩吃的食譜,這是在做給爸媽吃,他們吃了都喜歡之後,我就將剩下的最後一隻鱸魚,用來拍成影片。   還有影片中我自己片魚,這也是事實不是我假掰,因為喊來的魚很便宜,所以老闆是不會幫你殺魚的,也因為我在西餐的檢定考中曾經上過片魚的課,所以就重操舊業自己手癢再複習,當然如果你去買魚是可以請老闆幫你騙好的,我想這一定是沒問題的,但是如果你也去“喊魚”(這機會應該比較少)或是你也有興趣手癢想要自己試試,這真的是還蠻有趣又有成就感的一件事。   既然是一魚兩吃又要片魚,肯定影片的長度一定不短,所以後來老劉和我決定分成上、下集,這樣大家看影片的時候也比較沒壓力。   今天的乳白海帶芽鱸魚湯,對於害怕魚腥味的人來說,是一個很好的學習開始,因為這樣煮出來的魚湯香氣十足,喝起來又感覺精力充足,很有元氣又味道濃郁的一道湯品,而且你又可以變化一些食材內容加入湯內,吃起來一點都不會覺得無聊,跟單純只喝魚湯吃魚真的讓人有食慾多了。   希望你在看完影片之後也能自己試試這魚湯,當然片魚如果太麻煩了又不一定成功,所以你想省了也無所謂,但在這樣冷冷的天喝一碗營養又豐富的魚湯,還真的感覺很舒服喔!   *很久沒有“來做菜了”希望你們會喜歡今天的影片,也可以幫我們多分享出去喔!

2019
#236【總統政見】無人自動駕駛車輛全面啟動 ~ 自動運転路線バス 長距離 複雑な状況でも対応可能か 実証実験

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【總統政見】 無人自動駕駛車輛『公車、計程車、遊覽車』全面 啟動 ~ 自動運転路線バス 長距離 複雑な状況でも 対応可能か 実証実験 #147『5G + IoT + 智慧型無人載具』虛擬實境應用與 技術發展 ~ 2020 東京正式上線 https://youtu.be/7j2UF77gJMA 搭配『智慧型無人載具 + 人工智慧』將現有的『公車 、計程車、遊覽車』升級,解決交通問題,改善行車 安全,產業升級,鼓勵新創產業,傳統產業就業轉職。 解決現有已知的問題 1. 乘客與司機打架 2. 司機性騷擾 3. 駕駛過勞 4. 駕駛員人數不足 5. 酒駕,超速,闖紅燈 6. 三寶危險駕駛不上路 7. 改善勞資關係,司機不用罷工爭勞權 8. 外國觀光客不會被司機騙車資 (人工智慧駕駛)

2019
成為城市的眼睛 動見科技把影像變黃金

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【經濟日報記者 黃靖文 楊超丞/10日報導】 過去計程車隊、貨運車隊管理,要使用GPS、車載電腦管控司機,卻要等收到罰單後,才知道司機違規,新創業者動見科技,將行車紀錄器與AI影像辨識技術結合,揪出闖紅燈、超速甚至違規右轉等違規行為,不過這些影像還能做為發展智慧交通的重要地圖資訊,最終目標是要把在路上奔馳的汽車, 都能變成城市的眼睛,並從中獲取商機。